LIVE von der Nord Gastro & Hotel

Shownotes

Thilo, Jasper und Thore waren die ersten Teilnehmer der „Ideenküche“ und durften ihr Podcastformat einem Live-Publikum präsentieren.

Die Jungs sprachen über das Biosiegel „Bioland/Demeter“, wie man dieses eigentlich erhält, was es bedeutet, es zu haben, welche Bedingungen erfüllt werden müssen und was „Feinheimisch“ auf sich hat.

Weitere Themen: Mehr Transparenz bei der Lebensmittelherkunft und die erhoffte Entwicklung der Gesellschaft in Richtung Qualität schlägt Quantität.